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Leçon 5 : des oeufs caoutchouteux

DESCRIPTION
Des oeufs sont trempés dans du vinaigre afin d’enlever leurs coquilles.

OBJECTIF
Cette expérience démontre la réaction chimique entre le vinaigre et le calcium dans la coquille d’oeuf.

SUJETS ABORDÉS
Les réactions chimiques, la chimie alimentaire, la santé.

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Liste des matériaux

  1. des oeufs crus ou des oeufs durs
  2. du vinaigre
  3. des bocaux, des verres ou des tasses transparents

Jeu d'examen

Leçon 5 : des oeufs caoutchouteux

HYPOTHÈSE

En trempant un oeuf dans du vinaigre, l’acide contenu dans le vinaigre va dissoudre la coquille et il ne restera plus qu’un oeuf lisse.